Approfondimenti

L’annata 2015 è un’annata a due facce, la prima parte fino all’estate piuttosto calda, la seconda decisamente più fredda, al di sotto della media.

L’annata 2014 è stata veramente difficile a causa dell’enorme quantità di pioggia caduta, quasi ininterrottamente, da Maggio a Luglio.

Dal 2012 abbiamo iniziato il percorso di certificazione al biologico con il controllo da parte della CCPB srl di Bologna e ad oggi la quasi totalità delle nostre uve [...] è biologica

La tradizione delle nostre colline ha sempre previsto di affidare nomi di fantasia alle diverse parcelle di vigneto lavorati, anche all’interno dello stesso cru.

Il grafico mostra quanto Luglio 2014 sia stato dal punto di visto metereologico il più difficile degli ultimi 10 anni, peggiore perfino della vituperata annata 2002.